Witam Was ponownie! Sezon na szparagi w pełni i najwyższy czas wypełnić blogerski obowiązek zaprezentowania własnego przepisu z nimi w tytule. Dzięki temu, że gros internetowych twórców postawiło na, jakże twórcze, połączenie… Read more „Jajeczne tagliatelle z zielonymi szparagami, ndują i krewetkami – Tagliatelle con asparagi verdi, nduja e gamberoni”
Autor: Bread in the Beard
Karczochy po rzymsku – Carciofi alla romana
Cześć! Mimo najszczerszych chęci, ostatnie tygodnie niespecjalnie pozwoliły mi skupić się na pracy nad blogiem. Dziś jednak powracam do Was z nowym, ciekawym przepisem – mam nadzieję, że mimo… Read more „Karczochy po rzymsku – Carciofi alla romana”
Jaja w czyśćcu – Uova in purgatorio
Cześć dzisiaj będzie dość krótko, ale jak zawsze smacznie. Danie, które chciałbym Wam przedstawić idealnie wpisuje się w obecny czas, czyli rozkwitający zielenią początek wiosny. Zapraszam do lektury! Kilka słów… Read more „Jaja w czyśćcu – Uova in purgatorio”
Zapiekane rigatoni – Rigatoni al forno
Cześć! Dziś ponownie kierujemy swe kroki do kuchni. Danie, które chciałbym Wam przedstawić to typowy comfort food, sycący i prosty w przygotowaniu. Na marcową aurę będzie jak znalazł.… Read more „Zapiekane rigatoni – Rigatoni al forno”
Bel Colle Barbaresco DOCG Pajorè 2017
Witam ponownie! Piliście kiedyś nebbiolo? Jeśli nie, to zdecydowanie polecam spróbować tego fantastycznego szczepu. Jeśli natomiast miałbym doradzić dobrą butelkę na pierwszą randkę z nim, moim wyborem będzie… Read more „Bel Colle Barbaresco DOCG Pajorè 2017”
Maccheroni al ferretto z domowym ragù – Maccheroni al ferretto con ragù fatto in casa
Cześć. Na ten tekst czekałem bardzo długo. Wyjaśnimy w nim czym jest ragù, poznamy jego przykładową recepturę, a także nauczymy się przygotować domowy makaron, z którym je podamy. Ostrzegam jednak:… Read more „Maccheroni al ferretto z domowym ragù – Maccheroni al ferretto con ragù fatto in casa”
Test oliwy z oliwek
Witam ponownie. Dzisiaj zajmiemy się jednym z najważniejszych produktów wykorzystywanych w kuchni włoskiej, czyli oliwie z oliwek. Porozmawiamy o tym na co zwracać uwagę przy jej wyborze, a także przetestujemy kilka butelek.… Read more „Test oliwy z oliwek”
Test pomidorów w puszce – dogrywka
Cześć. Dzisiaj wracamy do tematu produktów spożywczych, a mianowicie puszkowanych pomidorów. Będzie krótko i konkretnie. Miłej lektury! Kilka słów wstępu Kilka miesięcy temu zamieściłem na blogu długi tekst będący… Read more „Test pomidorów w puszce – dogrywka”
Cztery niedrogie wina na zimę
Cześć! Tydzień temu było o pewnym pysznym sauternesie. Dzisiaj ponownie temat wina, tym razem nieco tańszego i łatwiej dostępnego. Zapraszam do zapoznania się z kilkoma butelkami zdjętymi prosto z supermarketowych półek.… Read more „Cztery niedrogie wina na zimę”
Château La Tour Blanche Sauternes 1er Cru Classé AOC 2017
Cześć. Dziś zajmiemy się, zaniedbanym ostatnio przeze mnie, tematem wina. Chciałbym przedstawić nietanią, ale naprawdę dobrą butelkę – Château La Tour Blanche Sauternes 1er Cru Classé AOC… Read more „Château La Tour Blanche Sauternes 1er Cru Classé AOC 2017”
Bread in the Beard 