Cześć! Dawno nie było na blogu niczego w temacie oliwy. Dzisiaj chciałbym nieco nadrobić te braki. Zapraszam do lektury krótkiego tekstu, w którym przybliżę Wam dwie oliwy wypróbowane… Read more „Test oliwy z oliwek – część trzecia”
Vinitaly 2025
Kolejna edycja Vinitaly zbliża się wielkimi krokami, a ja dopiero przychodzę do Was z podsumowaniem poprzedniej. Cóż, to był szalony rok i nie wszystko wyszło tak jak planowałem. Mimo tego… Read more „Vinitaly 2025”
Pięć win od Marenco Vini
Cześć! Tak jak zapowiadałem ostatnio, dzisiaj wracamy do tematu wina, a konkretnie chciałbym przestawić Wam kilka butelek od piemonckiego producenta Marenco Vini. Zapraszam do lektury. Kilka słów wstępu… Read more „Pięć win od Marenco Vini”
Makaron z grzybami leśnymi, surową kiełbasą, dynią i rozmarynem – Paccheri rigati con zucca, funghi, salsiccia e rosmarino
Cześć! Witam po kolejnej nieplanowanej przerwie. Dzisiaj przygotujemy wspólnie mój nowy autorski przepis – makaron z grzybami leśnymi, surową kiełbasą, dynią piżmową i rozmarynem. Zapraszam do lektury! Kilka słów… Read more „Makaron z grzybami leśnymi, surową kiełbasą, dynią i rozmarynem – Paccheri rigati con zucca, funghi, salsiccia e rosmarino”
Zapiekanka z bakłażana – Parmigiana di melanzane
Cześć! Chociaż mamy już początek sierpnia, pogoda zdecydowanie nas nie rozpieszcza. Słoneczne dni poprzetykane są tymi deszczowymi i na dodatek – niezbyt ciepłymi. Przyda się zatem jakaś wszechstronna… Read more „Zapiekanka z bakłażana – Parmigiana di melanzane”
Busiate z miecznikiem, pomidorami i bakłażanem – Pasta con pesce spada, pomodorini e melanzane
Cześć! Nasze sycylijskie wojaże skończone i wróciliśmy do, niestety zimnej i deszczowej, Łodzi. Skoro aura nas nie rozpieszcza, spróbuję przywołać chociaż trochę słonecznych wspomnień moim najnowszym przepisem. Nasz dzisiejszy… Read more „Busiate z miecznikiem, pomidorami i bakłażanem – Pasta con pesce spada, pomodorini e melanzane”
Linguine z krewetkami i świeżymi pomidorami – Linguine con gamberetti e pomodorini freschi
Cześć. Powracam dzisiaj do Was z kolejnych przepisem. Nie jest to może danie specyficznie sycylijskie, jednak ze względu na wykorzystanie w nim owoców morza idealnie pasuje do tej pięknej… Read more „Linguine z krewetkami i świeżymi pomidorami – Linguine con gamberetti e pomodorini freschi”
Makaron z pomidorami, smażonym bakłażanem i soloną ricottą – Mezzi paccheri rigati alla Norma
Witam Was ponownie! Pora popracować nieco w kuchni. Już od kilku tygodni siedzimy z żoną na Sycylii i najwyższy czas zaprezentować jakiś miejscowy przepis. Dzisiaj coś wegetariańskiego dla miłośników pasty,… Read more „Makaron z pomidorami, smażonym bakłażanem i soloną ricottą – Mezzi paccheri rigati alla Norma”
Pięć czerwonych win z dobrewina.pl
Cześć! Dzisiaj chciałbym przedstawić Wam kilka butelek czerwonego wina, których miałem okazję spróbować w ostatnim czasie, a przy okazji zapoznać Was z pewnym sklepem internetowym, który aktualnie chętnie odwiedzam. Zapraszam… Read more „Pięć czerwonych win z dobrewina.pl”
Pennoni rigati z gorgonzolą – Pasta al gorgonzola
Cześć! Dzisiaj kolejny prosty i niedrogi przepis, który bez problemu zrealizujecie w środku tygodnia po pracy. Zapraszam na pasta al gorgonzola. Kilka słów wstępu Nasz dzisiejszy bohater nie nosi… Read more „Pennoni rigati z gorgonzolą – Pasta al gorgonzola”
Bread in the Beard 