Cześć! Chociaż mamy już początek sierpnia, pogoda zdecydowanie nas nie rozpieszcza. Słoneczne dni poprzetykane są tymi deszczowymi i na dodatek – niezbyt ciepłymi. Przyda się zatem jakaś wszechstronna… Read more „Zapiekanka z bakłażana – Parmigiana di melanzane”
Kategoria: Inne
Ryżowe racuchy z Katanii – Crispelle di riso catanesi
Cześć! Dzisiaj ponownie spotykamy się w kuchni. Nie przygotujemy jednak kolejnej pasty ani risotto, w których czuję się najlepiej. Wręcz przeciwnie, ze względu na nadchodzący tłusty czwartek, sięgniemy po… Read more „Ryżowe racuchy z Katanii – Crispelle di riso catanesi”
Sałatka z Capri – Insalata Caprese
Witam Was ponownie! Ostatnio nieco zaniedbywałem bloga, ale obiecuję, że koniec z tym. W dzisiejszym tekście chciałbym pokazać Wam bardzo prosty przepis: idealny na gorące letnie dni, do tego niewymagający… Read more „Sałatka z Capri – Insalata Caprese”
Karczochy po rzymsku – Carciofi alla romana
Cześć! Mimo najszczerszych chęci, ostatnie tygodnie niespecjalnie pozwoliły mi skupić się na pracy nad blogiem. Dziś jednak powracam do Was z nowym, ciekawym przepisem – mam nadzieję, że mimo… Read more „Karczochy po rzymsku – Carciofi alla romana”
Jaja w czyśćcu – Uova in purgatorio
Cześć dzisiaj będzie dość krótko, ale jak zawsze smacznie. Danie, które chciałbym Wam przedstawić idealnie wpisuje się w obecny czas, czyli rozkwitający zielenią początek wiosny. Zapraszam do lektury! Kilka słów… Read more „Jaja w czyśćcu – Uova in purgatorio”
Minestrone w letniej odsłonie – Minestrone per l’estate
Cześć. Lato w pełni i przygotowanie kolejnych wpisów przychodzi coraz trudniej – niestety, ładna pogoda kusi i odciąga od komputera. Minęło już jednak tyle czasu od ostatniego wpisu, że w końcu musiałem… Read more „Minestrone w letniej odsłonie – Minestrone per l’estate”
Pieczone ziemniaki z sosem pistacjowym i guanciale – Patate al forno con pistacchio, crema e guanciale
Cześć! Dzisiaj będzie krócej, ale z pewnością nie mniej smacznie niż zwykle. Pozostajemy w klimatach sycylijskich. Zapraszam na pieczone ziemniaki z sosem pistacjowym i guanciale. Kilka słów wstępu Prawdopodobnie większości Polaków… Read more „Pieczone ziemniaki z sosem pistacjowym i guanciale – Patate al forno con pistacchio, crema e guanciale”
Bread in the Beard 