Witam po przerwie. Nasza katańska eskapada zakończona i niestety pora powrócić do codziennego życia. Przez te dziesięć dni na Sycylii udało nam się spróbować masy nowych rzeczy oraz… Read more „Linguine z małżami – Linguine alle vongole”
Tag: Włochy
Cantina di Carpi e Sorbara Lambrusco di Sorbara DOC
Cześć. Dzisiejszy wpis jest w gruncie rzeczy kontynuacją poprzedniego, dotyczącego crescentine bolognesi. Jako jeden z dodatków poleciłem w nim butelkę wytrawnego Lambrusco. Dzisiaj chciałbym przedstawić mojego ulubionego, póki co, przedstawiciela… Read more „Cantina di Carpi e Sorbara Lambrusco di Sorbara DOC”
Bolońskie crescentine – Crescentine bolognesi
Cześć. Witam wszystkich ponownie. Dzisiaj, po krótkiej przerwie, znów wracamy do kuchni. Przepis który chcę Wam przedstawić jest w Polsce praktycznie nieznany. Jeśli jednak szukacie pomysłu na ciekawą… Read more „Bolońskie crescentine – Crescentine bolognesi”
Mezzi rigatoni z parzoną szynką i zielonym groszkiem – Mezzi rigatoni con proscitto cotto e piselli verdi
Cześć. Długo zastanawiałem się co będzie tematem mojego następnego wpisu, gdyż nie chciałbym od razu przerobić wszystkich żelaznych klasyków kuchni włoskiej. Zważywszy na – jeszcze przejściową –… Read more „Mezzi rigatoni z parzoną szynką i zielonym groszkiem – Mezzi rigatoni con proscitto cotto e piselli verdi”
Spaghettoni z sosem pomidorowym – Spaghettoni al pomodoro
Cześć. Witam na moim blogu. Mój pierwszy wpis miał początkowo dotyczyć pizzy, o przepis na którą prosiło mnie wcześniej już kilka osób. Niestety podczas pracy nad tekstem, rozrósł… Read more „Spaghettoni z sosem pomidorowym – Spaghettoni al pomodoro”
Bread in the Beard 