Cześć! Chociaż mamy już początek sierpnia, pogoda zdecydowanie nas nie rozpieszcza. Słoneczne dni poprzetykane są tymi deszczowymi i na dodatek – niezbyt ciepłymi. Przyda się zatem jakaś wszechstronna… Read more „Zapiekanka z bakłażana – Parmigiana di melanzane”
Tag: pomidory
Busiate z miecznikiem, pomidorami i bakłażanem – Pasta con pesce spada, pomodorini e melanzane
Cześć! Nasze sycylijskie wojaże skończone i wróciliśmy do, niestety zimnej i deszczowej, Łodzi. Skoro aura nas nie rozpieszcza, spróbuję przywołać chociaż trochę słonecznych wspomnień moim najnowszym przepisem. Nasz dzisiejszy… Read more „Busiate z miecznikiem, pomidorami i bakłażanem – Pasta con pesce spada, pomodorini e melanzane”
Linguine z krewetkami i świeżymi pomidorami – Linguine con gamberetti e pomodorini freschi
Cześć. Powracam dzisiaj do Was z kolejnych przepisem. Nie jest to może danie specyficznie sycylijskie, jednak ze względu na wykorzystanie w nim owoców morza idealnie pasuje do tej pięknej… Read more „Linguine z krewetkami i świeżymi pomidorami – Linguine con gamberetti e pomodorini freschi”
Makaron z pomidorami, smażonym bakłażanem i soloną ricottą – Mezzi paccheri rigati alla Norma
Witam Was ponownie! Pora popracować nieco w kuchni. Już od kilku tygodni siedzimy z żoną na Sycylii i najwyższy czas zaprezentować jakiś miejscowy przepis. Dzisiaj coś wegetariańskiego dla miłośników pasty,… Read more „Makaron z pomidorami, smażonym bakłażanem i soloną ricottą – Mezzi paccheri rigati alla Norma”
Test pomidorów w puszce po raz trzeci
Cześć! Półtora roku temu napisałem dla Was pierwszy tekst poświęcony składnikom, był to „Test pomidorów w puszce”. Szybko stał się on najpopularniejszym wpisem na moim blogu, a ja postanowiłem… Read more „Test pomidorów w puszce po raz trzeci”
Wściekłe penne – Penne all’arrabbiata
Cześć! Witam Was po nieplanowanej dłuższej przerwie. Dzisiaj ugotujemy coś rozgrzewającego, co pomoże nam przetrwać nieprzyjemną pogodę jaką widzimy za oknem. Zapraszam na penne alla arrabbiata! Kilka… Read more „Wściekłe penne – Penne all’arrabbiata”
Sałatka z Capri – Insalata Caprese
Witam Was ponownie! Ostatnio nieco zaniedbywałem bloga, ale obiecuję, że koniec z tym. W dzisiejszym tekście chciałbym pokazać Wam bardzo prosty przepis: idealny na gorące letnie dni, do tego niewymagający… Read more „Sałatka z Capri – Insalata Caprese”
Moje linguine z tuńczykiem – Linguine al tonno
Cześć! Dzisiaj pasta, o którą ostatnio pytało mnie parę osób. Jest to jeden z moich ulubionych makaronów, a już na pewno ulubiony makaron mojej żony. Zapraszam na pasta al tonno.… Read more „Moje linguine z tuńczykiem – Linguine al tonno”
Jaja w czyśćcu – Uova in purgatorio
Cześć dzisiaj będzie dość krótko, ale jak zawsze smacznie. Danie, które chciałbym Wam przedstawić idealnie wpisuje się w obecny czas, czyli rozkwitający zielenią początek wiosny. Zapraszam do lektury! Kilka słów… Read more „Jaja w czyśćcu – Uova in purgatorio”
Zapiekane rigatoni – Rigatoni al forno
Cześć! Dziś ponownie kierujemy swe kroki do kuchni. Danie, które chciałbym Wam przedstawić to typowy comfort food, sycący i prosty w przygotowaniu. Na marcową aurę będzie jak znalazł.… Read more „Zapiekane rigatoni – Rigatoni al forno”
Bread in the Beard 