Cześć! Wprawdzie za oknem niemal wiosna, jednak spojrzenie na kalendarz karze mi sądzić, że jeszcze niejeden chłodny dzień przed nami. W taką pogodę warto zjeść coś nieco bardziej kalorycznego… Read more „Jajeczne pappardelle z ragù z kaczki – Pappardelle al ragù d’anatra”
Kategoria: Przepisy
Pięć win od Bonotto delle Tezze
Witam Was u kresu 2024 roku. Ostatnio gotowaliśmy, dzisiaj dla odmiany kilka słów o pewnym producencie wina pochodzącym z włoskiego Veneto. Zapraszam do lektury! Kilka słów wstępu Jak zapewne pamiętacie,… Read more „Pięć win od Bonotto delle Tezze”
Wściekłe penne – Penne all’arrabbiata
Cześć! Witam Was po nieplanowanej dłuższej przerwie. Dzisiaj ugotujemy coś rozgrzewającego, co pomoże nam przetrwać nieprzyjemną pogodę jaką widzimy za oknem. Zapraszam na penne alla arrabbiata! Kilka… Read more „Wściekłe penne – Penne all’arrabbiata”
Tagliatelle z borowikami – Tagliatelle ai funghi porcini
Cześć! Witam Was w moim pierwszym wpisie po urlopie. Sezon grzybowy trwa i nie mogłem odmówić sobie zaprezentowania jakiegoś przepisu na tę okazję. Zapraszam na tagliatelle ai… Read more „Tagliatelle z borowikami – Tagliatelle ai funghi porcini”
Potrójnie paprykowe risotto – Risotto ai tre peperoni
Cześć! Koniec lata coraz bliżej i, chociaż nie jest to najszczęśliwsza okoliczność, możemy przynajmniej cieszyć się dostatkiem dojrzałych warzyw i owoców. Dzisiaj na tapet weźmiemy przedstawicielkę obu tych grup… Read more „Potrójnie paprykowe risotto – Risotto ai tre peperoni”
Spaghettoni z czosnkiem, oliwą i peperoni – Spaghettoni aglio, olio e peperoncino
Cześć. Dzisiaj ponownie spotykamy się w kuchni. Przepis, który weźmiemy na tapet jest bez wątpienia jednym z najbardziej klasycznych w kuchni włoskiej. Poza jej granicami bywa jednak niezrozumiany i mam wrażenie,… Read more „Spaghettoni z czosnkiem, oliwą i peperoni – Spaghettoni aglio, olio e peperoncino”
Sałatka z Capri – Insalata Caprese
Witam Was ponownie! Ostatnio nieco zaniedbywałem bloga, ale obiecuję, że koniec z tym. W dzisiejszym tekście chciałbym pokazać Wam bardzo prosty przepis: idealny na gorące letnie dni, do tego niewymagający… Read more „Sałatka z Capri – Insalata Caprese”
Moje linguine z tuńczykiem – Linguine al tonno
Cześć! Dzisiaj pasta, o którą ostatnio pytało mnie parę osób. Jest to jeden z moich ulubionych makaronów, a już na pewno ulubiony makaron mojej żony. Zapraszam na pasta al tonno.… Read more „Moje linguine z tuńczykiem – Linguine al tonno”
Jajeczne tagliatelle z zielonymi szparagami, ndują i krewetkami – Tagliatelle con asparagi verdi, nduja e gamberoni
Witam Was ponownie! Sezon na szparagi w pełni i najwyższy czas wypełnić blogerski obowiązek zaprezentowania własnego przepisu z nimi w tytule. Dzięki temu, że gros internetowych twórców postawiło na, jakże twórcze, połączenie… Read more „Jajeczne tagliatelle z zielonymi szparagami, ndują i krewetkami – Tagliatelle con asparagi verdi, nduja e gamberoni”
Karczochy po rzymsku – Carciofi alla romana
Cześć! Mimo najszczerszych chęci, ostatnie tygodnie niespecjalnie pozwoliły mi skupić się na pracy nad blogiem. Dziś jednak powracam do Was z nowym, ciekawym przepisem – mam nadzieję, że mimo… Read more „Karczochy po rzymsku – Carciofi alla romana”
