Cześć! Witam po kolejnej nieplanowanej przerwie. Dzisiaj przygotujemy wspólnie mój nowy autorski przepis – makaron z grzybami leśnymi, surową kiełbasą, dynią piżmową i rozmarynem. Zapraszam do lektury! Kilka słów… Read more „Makaron z grzybami leśnymi, surową kiełbasą, dynią i rozmarynem – Paccheri rigati con zucca, funghi, salsiccia e rosmarino”
Tag: grana padano
Zapiekanka z bakłażana – Parmigiana di melanzane
Cześć! Chociaż mamy już początek sierpnia, pogoda zdecydowanie nas nie rozpieszcza. Słoneczne dni poprzetykane są tymi deszczowymi i na dodatek – niezbyt ciepłymi. Przyda się zatem jakaś wszechstronna… Read more „Zapiekanka z bakłażana – Parmigiana di melanzane”
Risotto z podgrzybami brunatnymi – Risotto con porcini bruni
Witam Was ponownie na moim blogu. Ostatnio udało mi się nadrobić teksty o grzybach leśnych i o Winobraniu 2023. Dzisiaj kolejny spóźnialski – przepis na risotto z podgrzybami brunatnymi. Musicie się spieszyć, bo sezon… Read more „Risotto z podgrzybami brunatnymi – Risotto con porcini bruni”
Minestrone w letniej odsłonie – Minestrone per l’estate
Cześć. Lato w pełni i przygotowanie kolejnych wpisów przychodzi coraz trudniej – niestety, ładna pogoda kusi i odciąga od komputera. Minęło już jednak tyle czasu od ostatniego wpisu, że w końcu musiałem… Read more „Minestrone w letniej odsłonie – Minestrone per l’estate”
Ravioli ze szpinakiem i ricottą – Ravioli con spinaci e ricotta
Cześć. Jak do tej pory, wszystkie przepisy które opublikowałem na blogu były bardzo proste. Pora więc lekko podnieść poprzeczkę. Dzisiaj danie znane prawdopodobnie we wszystkich zakątkach Italii,… Read more „Ravioli ze szpinakiem i ricottą – Ravioli con spinaci e ricotta”
Spaghettoni z sosem pomidorowym – Spaghettoni al pomodoro
Cześć. Witam na moim blogu. Mój pierwszy wpis miał początkowo dotyczyć pizzy, o przepis na którą prosiło mnie wcześniej już kilka osób. Niestety podczas pracy nad tekstem, rozrósł… Read more „Spaghettoni z sosem pomidorowym – Spaghettoni al pomodoro”
Bread in the Beard 