Cześć! Dzisiaj ponownie spotykamy się w kuchni. Nie przygotujemy jednak kolejnej pasty ani risotto, w których czuję się najlepiej. Wręcz przeciwnie, ze względu na nadchodzący tłusty czwartek, sięgniemy po… Read more „Ryżowe racuchy z Katanii – Crispelle di riso catanesi”
Tag: Włochy
Test ryżu Vialone Nano Deluxe od Riseria delle Abbadesse
Cześć! W ostatnich wpisach gotowaliśmy lub testowaliśmy wina. Dzisiaj chciałbym powrócić do tematu produktów spożywczych, a konkretnie ryżu do risotto. W poprzednim tekście na ten temat polecałem Wam m.in. ryż… Read more „Test ryżu Vialone Nano Deluxe od Riseria delle Abbadesse”
Fattoria Lornano w trzech odsłonach
Dzisiaj chciałbym jeszcze raz powrócić do tematu mojej wizyty na Vinitaly 2024. W poprzednim wpisie przedstawiłem Wam Bonotto delle Tezze, producenta nowego dla mnie, z którym pierwszą styczność miałem… Read more „Fattoria Lornano w trzech odsłonach”
Pięć win od Bonotto delle Tezze
Witam Was u kresu 2024 roku. Ostatnio gotowaliśmy, dzisiaj dla odmiany kilka słów o pewnym producencie wina pochodzącym z włoskiego Veneto. Zapraszam do lektury! Kilka słów wstępu Jak zapewne pamiętacie,… Read more „Pięć win od Bonotto delle Tezze”
Wściekłe penne – Penne all’arrabbiata
Cześć! Witam Was po nieplanowanej dłuższej przerwie. Dzisiaj ugotujemy coś rozgrzewającego, co pomoże nam przetrwać nieprzyjemną pogodę jaką widzimy za oknem. Zapraszam na penne alla arrabbiata! Kilka… Read more „Wściekłe penne – Penne all’arrabbiata”
Tagliatelle z borowikami – Tagliatelle ai funghi porcini
Cześć! Witam Was w moim pierwszym wpisie po urlopie. Sezon grzybowy trwa i nie mogłem odmówić sobie zaprezentowania jakiegoś przepisu na tę okazję. Zapraszam na tagliatelle ai… Read more „Tagliatelle z borowikami – Tagliatelle ai funghi porcini”
Kilka niedrogich win znalezionych w supermarkecie
Cześć! Witam ponownie na moim blogu. Dzisiaj chciałbym przedstawić Wam kilka niedrogich butelek wina, jakich spróbowałem w ostatnim czasie. Pogoda, póki co, wciąż zachęca do spotkań w ogrodzie lub… Read more „Kilka niedrogich win znalezionych w supermarkecie”
Sałatka z Capri – Insalata Caprese
Witam Was ponownie! Ostatnio nieco zaniedbywałem bloga, ale obiecuję, że koniec z tym. W dzisiejszym tekście chciałbym pokazać Wam bardzo prosty przepis: idealny na gorące letnie dni, do tego niewymagający… Read more „Sałatka z Capri – Insalata Caprese”
Vinitaly 2024
Witam Was ponownie. Dzisiaj powracamy do dawno zapomnianego tematu wina, jednak – zanim przedstawię Wam nowe winne propozycje – muszę nadrobić temat mojej wizyty na Vinitaly 2024.… Read more „Vinitaly 2024”
Moje linguine z tuńczykiem – Linguine al tonno
Cześć! Dzisiaj pasta, o którą ostatnio pytało mnie parę osób. Jest to jeden z moich ulubionych makaronów, a już na pewno ulubiony makaron mojej żony. Zapraszam na pasta al tonno.… Read more „Moje linguine z tuńczykiem – Linguine al tonno”
Bread in the Beard 