Cześć! Chociaż mamy już początek sierpnia, pogoda zdecydowanie nas nie rozpieszcza. Słoneczne dni poprzetykane są tymi deszczowymi i na dodatek – niezbyt ciepłymi. Przyda się zatem jakaś wszechstronna… Read more „Zapiekanka z bakłażana – Parmigiana di melanzane”
Tag: czosnek
Busiate z miecznikiem, pomidorami i bakłażanem – Pasta con pesce spada, pomodorini e melanzane
Cześć! Nasze sycylijskie wojaże skończone i wróciliśmy do, niestety zimnej i deszczowej, Łodzi. Skoro aura nas nie rozpieszcza, spróbuję przywołać chociaż trochę słonecznych wspomnień moim najnowszym przepisem. Nasz dzisiejszy… Read more „Busiate z miecznikiem, pomidorami i bakłażanem – Pasta con pesce spada, pomodorini e melanzane”
Linguine z krewetkami i świeżymi pomidorami – Linguine con gamberetti e pomodorini freschi
Cześć. Powracam dzisiaj do Was z kolejnych przepisem. Nie jest to może danie specyficznie sycylijskie, jednak ze względu na wykorzystanie w nim owoców morza idealnie pasuje do tej pięknej… Read more „Linguine z krewetkami i świeżymi pomidorami – Linguine con gamberetti e pomodorini freschi”
Makaron z pomidorami, smażonym bakłażanem i soloną ricottą – Mezzi paccheri rigati alla Norma
Witam Was ponownie! Pora popracować nieco w kuchni. Już od kilku tygodni siedzimy z żoną na Sycylii i najwyższy czas zaprezentować jakiś miejscowy przepis. Dzisiaj coś wegetariańskiego dla miłośników pasty,… Read more „Makaron z pomidorami, smażonym bakłażanem i soloną ricottą – Mezzi paccheri rigati alla Norma”
Wściekłe penne – Penne all’arrabbiata
Cześć! Witam Was po nieplanowanej dłuższej przerwie. Dzisiaj ugotujemy coś rozgrzewającego, co pomoże nam przetrwać nieprzyjemną pogodę jaką widzimy za oknem. Zapraszam na penne alla arrabbiata! Kilka… Read more „Wściekłe penne – Penne all’arrabbiata”
Tagliatelle z borowikami – Tagliatelle ai funghi porcini
Cześć! Witam Was w moim pierwszym wpisie po urlopie. Sezon grzybowy trwa i nie mogłem odmówić sobie zaprezentowania jakiegoś przepisu na tę okazję. Zapraszam na tagliatelle ai… Read more „Tagliatelle z borowikami – Tagliatelle ai funghi porcini”
Spaghettoni z czosnkiem, oliwą i peperoni – Spaghettoni aglio, olio e peperoncino
Cześć. Dzisiaj ponownie spotykamy się w kuchni. Przepis, który weźmiemy na tapet jest bez wątpienia jednym z najbardziej klasycznych w kuchni włoskiej. Poza jej granicami bywa jednak niezrozumiany i mam wrażenie,… Read more „Spaghettoni z czosnkiem, oliwą i peperoni – Spaghettoni aglio, olio e peperoncino”
Moje linguine z tuńczykiem – Linguine al tonno
Cześć! Dzisiaj pasta, o którą ostatnio pytało mnie parę osób. Jest to jeden z moich ulubionych makaronów, a już na pewno ulubiony makaron mojej żony. Zapraszam na pasta al tonno.… Read more „Moje linguine z tuńczykiem – Linguine al tonno”
Jajeczne tagliatelle z zielonymi szparagami, ndują i krewetkami – Tagliatelle con asparagi verdi, nduja e gamberoni
Witam Was ponownie! Sezon na szparagi w pełni i najwyższy czas wypełnić blogerski obowiązek zaprezentowania własnego przepisu z nimi w tytule. Dzięki temu, że gros internetowych twórców postawiło na, jakże twórcze, połączenie… Read more „Jajeczne tagliatelle z zielonymi szparagami, ndują i krewetkami – Tagliatelle con asparagi verdi, nduja e gamberoni”
Karczochy po rzymsku – Carciofi alla romana
Cześć! Mimo najszczerszych chęci, ostatnie tygodnie niespecjalnie pozwoliły mi skupić się na pracy nad blogiem. Dziś jednak powracam do Was z nowym, ciekawym przepisem – mam nadzieję, że mimo… Read more „Karczochy po rzymsku – Carciofi alla romana”
Bread in the Beard 