Cześć. Powracam dzisiaj do Was z kolejnych przepisem. Nie jest to może danie specyficznie sycylijskie, jednak ze względu na wykorzystanie w nim owoców morza idealnie pasuje do tej pięknej… Read more „Linguine z krewetkami i świeżymi pomidorami – Linguine con gamberetti e pomodorini freschi”
Autor: Bread in the Beard
Makaron z pomidorami, smażonym bakłażanem i soloną ricottą – Mezzi paccheri rigati alla Norma
Witam Was ponownie! Pora popracować nieco w kuchni. Już od kilku tygodni siedzimy z żoną na Sycylii i najwyższy czas zaprezentować jakiś miejscowy przepis. Dzisiaj coś wegetariańskiego dla miłośników pasty,… Read more „Makaron z pomidorami, smażonym bakłażanem i soloną ricottą – Mezzi paccheri rigati alla Norma”
Pięć czerwonych win z dobrewina.pl
Cześć! Dzisiaj chciałbym przedstawić Wam kilka butelek czerwonego wina, których miałem okazję spróbować w ostatnim czasie, a przy okazji zapoznać Was z pewnym sklepem internetowym, który aktualnie chętnie odwiedzam. Zapraszam… Read more „Pięć czerwonych win z dobrewina.pl”
Pennoni rigati z gorgonzolą – Pasta al gorgonzola
Cześć! Dzisiaj kolejny prosty i niedrogi przepis, który bez problemu zrealizujecie w środku tygodnia po pracy. Zapraszam na pasta al gorgonzola. Kilka słów wstępu Nasz dzisiejszy bohater nie nosi… Read more „Pennoni rigati z gorgonzolą – Pasta al gorgonzola”
Test pomidorów w puszce po raz trzeci
Cześć! Półtora roku temu napisałem dla Was pierwszy tekst poświęcony składnikom, był to „Test pomidorów w puszce”. Szybko stał się on najpopularniejszym wpisem na moim blogu, a ja postanowiłem… Read more „Test pomidorów w puszce po raz trzeci”
Ryżowe racuchy z Katanii – Crispelle di riso catanesi
Cześć! Dzisiaj ponownie spotykamy się w kuchni. Nie przygotujemy jednak kolejnej pasty ani risotto, w których czuję się najlepiej. Wręcz przeciwnie, ze względu na nadchodzący tłusty czwartek, sięgniemy po… Read more „Ryżowe racuchy z Katanii – Crispelle di riso catanesi”
Test ryżu Vialone Nano Deluxe od Riseria delle Abbadesse
Cześć! W ostatnich wpisach gotowaliśmy lub testowaliśmy wina. Dzisiaj chciałbym powrócić do tematu produktów spożywczych, a konkretnie ryżu do risotto. W poprzednim tekście na ten temat polecałem Wam m.in. ryż… Read more „Test ryżu Vialone Nano Deluxe od Riseria delle Abbadesse”
Jajeczne pappardelle z ragù z kaczki – Pappardelle al ragù d’anatra
Cześć! Wprawdzie za oknem niemal wiosna, jednak spojrzenie na kalendarz karze mi sądzić, że jeszcze niejeden chłodny dzień przed nami. W taką pogodę warto zjeść coś nieco bardziej kalorycznego… Read more „Jajeczne pappardelle z ragù z kaczki – Pappardelle al ragù d’anatra”
Fattoria Lornano w trzech odsłonach
Dzisiaj chciałbym jeszcze raz powrócić do tematu mojej wizyty na Vinitaly 2024. W poprzednim wpisie przedstawiłem Wam Bonotto delle Tezze, producenta nowego dla mnie, z którym pierwszą styczność miałem… Read more „Fattoria Lornano w trzech odsłonach”
Pięć win od Bonotto delle Tezze
Witam Was u kresu 2024 roku. Ostatnio gotowaliśmy, dzisiaj dla odmiany kilka słów o pewnym producencie wina pochodzącym z włoskiego Veneto. Zapraszam do lektury! Kilka słów wstępu Jak zapewne pamiętacie,… Read more „Pięć win od Bonotto delle Tezze”
Bread in the Beard 